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My full assessment

Set up and Planning

  • Created a business plan
  • Performed a competitive analysis
  • Assessed the value of the market
  • Interviewed potential customers
  • Created a prototype
  • Tried to sell to customers
  • Confident
  • Not confident

Market Research

  • Confident
  • Confident
  • Not confident
  • Confident
  • Confident

Finances

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Sales

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Operations

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Daniel Dominguez Entrepreneur

Location
Heredia, Heredia, Costa Rica
Venture Industry
Restaurant/Cafe/Bar/Catering
Languages spoken
  • Spanish
  • English
Recent Activity

What I need help with

My background as an entrepreneur

My current challenges

Queremos escalar nuestro negocio al punto de ser local físico, diversificar su oferta y contar con una red de distribución de algunos productos, o bien, de sucursales del punto de venta principal.

Actions I’ve taken so far

• Arranque • Mejora continua de los productos • Cartera de clientes cautivos y constantes • Capacitaciones y mentoría para planificación del negocio optimización de ciertos procesos • Incorporación a 2 plataformas globales de delivery • Obtención de recursos • Creación de imagen y crecimiento exponencial en redes sociales • Registro en sistema local de administración tributaria (cuentas al día) • Ventas constantes, casi diarias.

My future goals

• Obtención de financiamiento • Completar proceso de formalización • Punto de venta "más físico" (mini local) • Red de distribución • Aumentar cartera de clientes/nivel de ventas

My motivations to work with a mentor

• Asesoría para contar con el apoyo de un "ángel inversionista" (angel investment), que confíe en un negocio que necesita cierta gasolina para escalar. • Asesoría para optimizar procesos operativos y de marketing/ventas que permitan llegar al "punto de equilibrio" (que cubra todos nuestros gastos, incluyendo por supuesto lo que le correspondería al socio capitalista).


About my venture

La Cocina de Emma Started 2020

Somos un restaurante de comida venezolana con 2 años de operación en Costa Rica, específicamente en la zona de Heredia, a través de los cuales ofrecemos antojos, comidas completas y postres, de forma rápida y práctica.

Countries of operation: Venezuela, Costa Rica