Egor Giuseppe Giannetto Mentor
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How I can help
My professional background
Con más de 15 años de experiencias profesional como Dueño de negocios, Executive Chef Italiano desempeñando mi capacidad en cocina Italiana Mediterránea entre algunos platos Latina/ Criolla, Libanes, Mexicano, Japonesa Sushi. Preparaciones de la entradas al postres. Mi experiencia hecha en los años en varios países como Venezuela, Colombia, Panamá, Miami, España y Italia. Madurando el conocimiento profesional en Start up, Menu, Capacitaciones, Diseño de cocinas, nociones de neuromarketing, Plan de Negocios, Ideas, Marketing.
How to work with me
What I can offer
Mi perfil profesional me da la posibilidad de aportar Ideas, motivaciones, instruir y coordinar ampliamente las información en el ambiente gastronómico en como realizar o reorganizar un proyecto de un negocio de comida del diseño del local, de la cocina, el diseño del menú la estrategias de mercadeo la capacitación al personal y aplicando nociones de neuromarketing para potencialmente tener un resultado exitoso. Protocolos en la parte organizativa de la cocina complementando con Food cost, scheda productos, principios de Haccp, rotación alimentos, etiquetas, seguridad alimentaria, cursos de cocina, Plan de Negocios, Asesor Digital.
My expectations for a successful mentoring relationship
.... que el emprendedor considera la información que le se regala una oportunidad para aportar a su negocio y llevarlo al éxito....
How entrepreneurs can prepare before we start
.... preparar preguntas claras y aplicar la mentoría ofrecida en todas su plenitud para poder obtener un resultado más seguro.