Détail de la question
En la industria de panadería/repostería con alta calidad de materias primas.

Réponses
Saludos capacidad de inversión tipo de clientes calidad de productos ( materia prima) ambiente higiene variedad de productos Publié le 23/03/18
March 23, 2018
Para definir tu competencia, si estas en un sitio especifico, debes conocer el sector y las reposterias que están en ese sector, conocer el tipo de cliente como dice Guido, es importante primer saber a que tipo de cliente te estas enfocando para así seleccionar esas reposterias que se dirigen al mismo tipo de cliente, precio que va muy relacionado con el anterior; tiempo de trayectoria de la reposteria y panaderia, y por ultimo nivel de ventas, no te puedes comparar con una panaderia/reposteria con grandes ventas si tienes unas ventas mas bajas. Publié le 27/03/18
March 27, 2018
Hola María Alejandra Quien es tu competencia lo defines tu y solamente tu. Te explico: Tu eres quien defines con quien compararte, identificando los mejores de ramo (para alcanzarlos y superarlos) y los peores (para evitar ser como ellos). Y como lo defines, con criterios simples que sean fácilmente medibles y cuantificables, si no tienes datos duros puedes ser por apreciaciones o por observación directa. Ejemplo, una tienda que consideres que tiene alto tráfico, parate un día normal y durante un periodo de tiempo contabiliza cuantas personas entran al negocios y cuantos salen con algo en la mano. Mide cuanto tiempo demoran dentro de la tienda y así via. Otro parametro es el portafolio: Que ofrecen distinto a ti o tu de ellos? Te invito a completar esta breve evaluación que forma parte de una metodología mía para definir el norte de tu proyecto e identificar competencia. http://bit.ly/2A47dua Saludos Rafaele Calvo Publié le 07/08/18
August 7, 2018
Hola Maria - - Direct competitor 1: es el one que vende la misma marca de producto al mismo objetivo objetivo, con el mismo rango de precios en el mismo tipo de POS. ... - Indirect competitor: es el uno que no vende el mismo producto de línea, pero alcanza su objetivo objetivo con una estrategia de sustitución de referencia. Puedo ayudar más - si desea avisar Puede compartir con otras personas siempre a través del sitio Micromentor - Coloque la demanda y me avise - yo encuentro. Mi dirección es: fadal@mgo.org.in. Me siento muy honrado en intercambiar vivencias. Puede escribir sábados, domingos o festivos. Entre 9 y 23 horas. Publié le 21/11/18
November 21, 2018
Use seu tradutor, se for o caso, para facilitar o entendimento. Sou Catalão, – Atualmente estou no Brasil e volto para Barcelona em 2020. Estou cá realizando uma pesquisa para identificar Meios e Métodos de Gerar Riqueza por meio da ação empreendedora. Avançando mais - Concorrente direto 1: é aquele que vende a mesma linha de produtos para um mesmo público alvo, com uma mesma faixa de preço em um mesmo tipo de PDV. - Concorrente direto 2: é aquele que vende a mesma linha de produtos para um mesmo público alvo, com uma mesma faixa de preço, em tipos de PDV diferentes, como os magazines, por exemplo. - Concorrente indireto: é aquele que não vende a mesma linha de produtos, mas que atinge seu público alvo com uma estratégia clara de substituição de produto. Um exemplo: o crédito de até 72 meses para financiamento de veículos pode fazer com que o cliente troque a compra de um móvel, que já estava planejada, pela oportunidade ter um carro. Nesse caso, o concorrente foi outro PDV, com outro tipo de produto, mas com uma estratégia de venda diferenciada e agressiva. Ou seja, a concessão de crédito de longo prazo para provocar a substituição de um produto por outro. Esse é apenas um exemplo da dificuldade em identificar o concorrente indireto. Sendo assim, sugerimos algumas recomendações: 1- Identifique o concorrente direto, se possível seja cliente dele para saber o que ele está fazendo de diferente na linha de produto, no preço, na ambientação do PDV e na comunicação com o mercado (propaganda e comunicação dirigida principalmente). 2- Fique atento ao mercado de forma geral e verifique constantemente as variações que ocorrem no seu negócio. Por exemplo: quantos clientes entram na loja e quantos efetivamente compram. 3- Verifique se alguma marca, ou algum setor específico da economia, está promovendo linhas de crédito de longo prazo, promoções de preço, etc, pois esse tipo de movimento da concorrência indireta pode afetar diretamente o faturamento da sua empresa. 4- Verifique também os clientes habituais: estão comprando mais ou menos produtos, estão gastando mais ou menos na sua loja. Se houver uma variação grande com a maioria dos clientes, tanto para mais como para menos, é que alguma movimentação anormal de mercado pode estar ocorrendo. Descubra o que é e faça uma ação corretiva imediata. Enfim, para se tornar perene nesse mercado extremamente competitivo é preciso uma identificação constante da entrada ou saída de concorrentes, verificação da concorrência direta e indireta e verificação do desempenho do seu negócio sempre, além de muita criatividade. Publié le 21/11/18
November 21, 2018
Hola Maria Alejandra, Competencia, si nos vamos a la posibilidad de elección todo es competencia. Ahora si nos enfocamos en la linea de tus productos, lo primero es entender el entorno donde estas ubicada (localidad) y analizar los negocios similares al tuyo. Pero no solo mires los productos mira el entorno como tal primero y luego los productos. Publié le 21/05/19
May 21, 2019
Buenos días María, bueno lo primero que debe hacer es establecer bien cual es tu visión de negocios y tu misión, hacer un FODA y a partir de ahí podrás con claridad visualizar cuáles son tus competidores. Publié le 23/05/19
May 23, 2019